3,192 ofertas de Turismo y restauración

• Zaragoza
• Presencial
• Hace 4h
  (Publicada de nuevo)

Jefe/a de Cocina En Smooth Zaragoza buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en gestión de equipos, organización de servicio y control operativo. Buscamos una persona responsable, organizada y resolutiva, capaz de liderar la cocina, garantizar la calidad del producto y asegurar el correcto funcionamiento del servicio. Funciones principales Organizar, coordinar y supervisar el trabajo diario del equipo de cocina. Planificar turnos, partidas, producciones y necesidades de personal. Dirigir el servicio, asegurando rapidez, orden y calidad en cada elaboración. Garantizar el cumplimiento de las recetas, presentaciones y estándares definidos. Controlar escandallos, consumos, mermas y coste de materia prima. Realizar pedidos, recepción de mercancía y control de proveedores. Supervisar inventarios, cámaras, almacenes y correcta rotación del producto. Mantener actualizadas las fichas técnicas, recetas y procedimientos de cocina. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria, APPCC y prevención de riesgos laborales. Supervisar la limpieza, conservación y correcto uso de instalaciones y maquinaria. Formar, acompañar y evaluar al equipo de cocina. Coordinarse con el responsable de sala y el equipo de operaciones. Proponer mejoras en procesos, organización, carta y rentabilidad. Colaborar en la selección e incorporación de nuevos miembros del equipo. Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina con responsabilidad de equipo. Experiencia gestionando servicios de volumen. Conocimientos de escandallos, inventarios, pedidos, control de costes y seguridad alimentaria. Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. Orientación a resultados, calidad y mejora continua. Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos. Se valorará formación en cocina, restauración o seguridad alimentaria. Competencias Liderazgo y gestión de equipos. Organización y planificación. Capacidad para trabajar bajo presión. Responsabilidad y compromiso. Orientación al detalle. Comunicación y coordinación. Capacidad resolutiva. Cuidado del producto y de las instalaciones. Se ofrece Incorporación a un proyecto de restauración consolidado y en crecimiento. Contrato estable. Jornada completa. Salario competitivo según experiencia y valía. Posibilidades de desarrollo profesional dentro del Grupo Olé. Buen ambiente de trabajo y apoyo del equipo de operaciones. Formación y acompañamiento durante la incorporación. Ubicación: Zaragoza Jornada: Completa Puesto: Jefe/a de Cocina Incorporación: A convenir

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Más de 28.000 €

• Pozuelo de Alarcón
• Presencial
• Hace 1d
  (Publicada de nuevo)

¿Tienes experiencia liderando equipos en restauración y te apasiona crear experiencias memorables? Si buscas un proyecto sólido, con visión y espacio para aportar tu estilo de gestión, esta oportunidad es para ti. Quiénes somos Somos un espacio gastronómico de referencia, con una propuesta culinaria basada en la tradición, el producto y el dominio del fuego. Nuestro entorno es único, versátil y dinámico, y contamos con un equipo comprometido con la excelencia. Queremos incorporar a un/a Director/a de Restaurante que impulse la calidad, la eficiencia operativa y el desarrollo del equipo. Tus responsabilidades Supervisar y coordinar la operativa diaria de sala y cocina, garantizando un funcionamiento fluido y eficiente. Asegurar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente, anticipando necesidades y resolviendo incidencias. Gestionar, formar y motivar al equipo: selección, onboarding, planificación de turnos, horarios y vacaciones. Colaborar estrechamente con el departamento de RR.¿HH. en procesos de reclutamiento, evaluación del desempeño y desarrollo del talento. Controlar inventarios, compras, pedidos y mantenimiento general del establecimiento. Implementar y mantener los estándares de calidad en alimentos, bebidas y servicio. Atender y gestionar quejas, sugerencias y feedback de clientes para mejorar continuamente la experiencia. Coordinar con el departamento de marketing la creación y promoción de eventos, acciones especiales y campañas. Velar por el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria, prevención de riesgos y buenas prácticas operativas. Requisitos Experiencia mínima de 4 años en gestión de restaurantes o espacios gastronómicos de volumen similar. Capacidad demostrada de liderazgo, organización y resolución de incidencias. Orientación al cliente, al detalle y a la excelencia operativa. Habilidades de comunicación, gestión de equipos y toma de decisiones. Lo que te espera Contrato indefinido a jornada completa. Excelente ambiente laboral y un equipo comprometido. Turnos seguidos (y partidos solo en días puntuales de eventos). 2 días libres consecutivos Más de 30 días de vacaciones al año. Un proyecto estable, con visión de crecimiento y espacio para aportar tu liderazgo. ¿Quieres formar parte de un proyecto con identidad, ambición y estabilidad? Da el siguiente paso en tu carrera y únete a nuestro equipo.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Más de 40.000 €

• Ribeira
• Presencial
• Hace 34m
  (Publicada de nuevo)

Buscamos camarero/a o persona con conocimientos en el mundo de la hostelería para trabajar en nuestro equipo. ¿Te animas?

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 1200 € - 1400 € Bruto/mes

• Zaragoza
• Presencial
• Hace 4h
  (Publicada de nuevo)

Jefe/a de Cocina En Smooth Zaragoza buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en gestión de equipos, organización de servicio y control operativo. Buscamos una persona responsable, organizada y resolutiva, capaz de liderar la cocina, garantizar la calidad del producto y asegurar el correcto funcionamiento del servicio. Funciones principales Organizar, coordinar y supervisar el trabajo diario del equipo de cocina. Planificar turnos, partidas, producciones y necesidades de personal. Dirigir el servicio, asegurando rapidez, orden y calidad en cada elaboración. Garantizar el cumplimiento de las recetas, presentaciones y estándares definidos. Controlar escandallos, consumos, mermas y coste de materia prima. Realizar pedidos, recepción de mercancía y control de proveedores. Supervisar inventarios, cámaras, almacenes y correcta rotación del producto. Mantener actualizadas las fichas técnicas, recetas y procedimientos de cocina. Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria, APPCC y prevención de riesgos laborales. Supervisar la limpieza, conservación y correcto uso de instalaciones y maquinaria. Formar, acompañar y evaluar al equipo de cocina. Coordinarse con el responsable de sala y el equipo de operaciones. Proponer mejoras en procesos, organización, carta y rentabilidad. Colaborar en la selección e incorporación de nuevos miembros del equipo. Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina con responsabilidad de equipo. Experiencia gestionando servicios de volumen. Conocimientos de escandallos, inventarios, pedidos, control de costes y seguridad alimentaria. Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. Orientación a resultados, calidad y mejora continua. Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos. Se valorará formación en cocina, restauración o seguridad alimentaria. Competencias Liderazgo y gestión de equipos. Organización y planificación. Capacidad para trabajar bajo presión. Responsabilidad y compromiso. Orientación al detalle. Comunicación y coordinación. Capacidad resolutiva. Cuidado del producto y de las instalaciones. Se ofrece Incorporación a un proyecto de restauración consolidado y en crecimiento. Contrato estable. Jornada completa. Salario competitivo según experiencia y valía. Posibilidades de desarrollo profesional dentro del Grupo Olé. Buen ambiente de trabajo y apoyo del equipo de operaciones. Formación y acompañamiento durante la incorporación. Ubicación: Zaragoza Jornada: Completa Puesto: Jefe/a de Cocina Incorporación: A convenir

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• Más de 28.000 €

• Gumiel de Mercado
• Presencial
• Hace 5h
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Descripción del puesto de trabajo: Buscamos un/a camarero/a con experiencia en el servicio de bebidas, comidas y atención al público para unirse a nuestro equipo en un restaurante/cafetería de referencia en la ciudad. Tus principales responsabilidades incluirán: Servicio de bebidas, incluyendo bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Servicio de comidas, atendiendo a los clientes de forma eficiente y cortés. Atención al público, respondiendo a las preguntas y necesidades de los clientes con amabilidad. Servicio de mesa y servicio en sala, asegurando una experiencia agradable para nuestros invitados. Requisitos: Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en un restaurante o cafetería. Habilidades de servicio de bebidas y comidas, incluyendo el conocimiento de cócteles y vinos. Excelente atención al cliente y habilidades de comunicación. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno dinámico y acelerado. Disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos. Lo que ofrecemos: Formar parte de un equipo profesional y comprometido en un ambiente de trabajo agradable. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. Salario competitivo y beneficios sociales de acuerdo con el convenio colectivo.

• Contrato indefinido
• Jornada completa
• 24.000 € - 30.000 € Bruto/año